La Dirección General de Consumo ha desarrollado hoy un curso para actualizar y ampliar conocimientos de la información al consumidor que debe proporcionar el etiquetado de alimentos. En esta formación han participado 41 profesionales de las administraciones del Estado, autonómica y local competentes en la materia.
Antònia Paniza, catedrática de Derecho Civil de la UIB, ha formado sobre las últimas novedades normativas sobre la publicidad y, concretamente a la de los alimentos. Maria Colomer, dietista y nutricionista, ha formado sobre dieta mediterránea y la interpretación de la información alimentaria dirigida al consumidor.
