Mutua Balear ha publicado dos nuevos episodios de su serie sobre alimentación saludable, pensada para que los trabajadores de todos los sectores aprendan a comer de forma sabrosa y sana durante su jornada laboral, según una nota de prensa recientemente difundida a este respecto. Ambos capítulos forman parte de Onda Saludable, el pódcast sobre prevención de Mutua Balear.
Esta iniciativa cuenta con la colaboración del prestigioso chef Koldo Royo, laureado con una estrella Michelin. En el primer episodio de la colección ofreció opciones para comer de táper caliente en la oficina. En esta ocasión detalla los pasos para preparar una serie de recetas sanas y ricas para que los trabajadores se alimenten de táper frío o de botella isotérmica durante su jornada laboral.
Koldo Royo explica en el segundo capítulo (en el enlace al final de esta página) recetas frías adaptadas a quienes no disponen de microondas en el trabajo. Con esas premisas propone platos tan suculentos como trucha teriyaki con ensalada de pasta y verduras,
enchiladas de pollo, remojón, rolls de marisco, brochetas de koftas con cuscús integral o bowl de lentejas al estilo mediterráneo.
En el tercer episodio (en el enlace al final de esta página) ofrece recetas variadas a quienes solo pueden alimentarse a través de termos o botellas isotérmicas. Koldo Royo les enseña a cocinar recetas líquidas como sopa cremosa de alubias rojas, sopas mallorquinas, purrusalda, sopa griega de limón con pollo y cremas de guisantes con pulpo y de calabaza, batata y lentejas naranjas.
Esta serie de pódcast se fundamenta en un modelo de alimentación sano, con preponderancia de los productos de temporada y de kilómetro cero, gracias a los cuales los trabajadores podrán mejorar su estilo de vida y sus comidas diarias sin perder de vista las condiciones de su jornada laboral.
Todo este proceso es supervisado por los nutricionistas y médicos de Mutua Balear y de la mano de Koldo Royo, uno de los principales referentes de la comunicación gastronómica en España. La apuesta de Mutua Balear por la alimentación rica y sana en su pódcast Onda Saludable tendrá continuidad en los próximos meses con el lanzamiento de más capítulos.
Todos estos consejos forman parte de la colección «Plan de lucha contra la siniestralidad laboral», material útil que Mutua Balear pone a disposición de sus miembros protegidos y cuyo objetivo es concienciar de una forma práctica, didáctica e intuitiva de la importancia que tiene cuidarse en el puesto de trabajo.
Este vídeo, junto con los anteriormente editados, se pueden encontrar en el canal de Youtube Mutua Balear TV. Se trata de una serie de vídeos cortos, sencillos y didácticos donde se dan consejos y pautas, de manera muy visual, para que los trabajadores eviten los riesgos y lesiones y aprendan a cuidar su salud.
| Episodio 2 disponible en Onda Saludable, el pódcast de prevención de Mutua Balear aquí!
Episodio 3 disponible en Onda Saludable, el pódcast de prevención de Mutua Balear aquí! |
