X Seminario sobre Alimentación y Estilos de Vida Saludables del Grupo de Investigación en Nutrición y Obesidad de la UIB

Juan Riera Roca /
El jueves 12 de julio de 2018, a las 09.30 horas, en el Centro de Cultura de Palma, c / de la Concepción, 12, (Palma) tendrá lugar la inauguración del X Seminario sobre Alimentación y Estilos de Vida Saludables, que organiza el grupo de investigación en Nutrición y Obesidad del Laboratorio de Biología Molecular, Nutrición y Biotecnología de la Universidad de las Islas Baleares.

Intervendrán el rector de la UIB, doctor Llorenç Huguet; la directora general de Acreditación, Docencia e Investigación en Salud, señora Margarita Frontera; y el investigador principal del grupo de investigación en Nutrición y Obesidad y del CIBERobn, doctor Andreu Palou. Este seminario, que tendrá lugar los días 12 y 13 de julio de 2018 en el Centro de Cultura de Palma, se dirige a profesionales de la Nutrición, Biología, Bioquímica, Farmacia y Ciencias de la Salud y estudiantes avanzados de grado y máster.

El eje central de esta edición serán los desarrollos en Nutrigenómica y nutrición personalizada o de precisión ómica, incluyendo las declaraciones de salud en alimentos (health claims) y los nuevos alimentos o ingredientes alimentarios (novela foods). Las ponencias se completarán con la participación de varios expertos en el ámbito de la alimentación y la salud, y de los jóvenes investigadores de los grupos de investigación que hacen parte del Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición ( CIBERobn).

El programa: 502713_3-programa

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